海鮮一直被認為是很容易升高尿酸的食物，但是在現代社會中，越來越多的人卻喜歡吃海鮮，甚至吃上了“癮”。
除了海鮮，其他食物也存在著類似的情況。其中包括高湯和動物內臟。
比海鮮升尿酸？醫生：再不戒掉，痛風遲早找上門
1.高湯：高湯是指將動物的骨頭、肉等熬制而成的濃汁，常用於燉菜或者作為湯料使用。由於熬制時骨頭和肉會釋放出大量嘌呤，所以高湯中的嘌呤含量較高，容易導致高尿酸人群體內尿酸水平升高，從而引發關節疼痛等問題。
2.動物內臟：動物內臟中含有豐富的嘌呤，如豬肝、牛肝、豬腎、雞肝等。經常吃這些食物，容易導致高尿酸人群體內尿酸水平升高，從而引發關節疼痛等問題。
那麼，如何平衡我們對這些食物的偏好呢？
實際上，包括海鮮、高湯這些食物本身並沒有問題，味道鮮美，營養較為豐富，但是一定不能因為愛吃就不加控制，如何平衡我們的飲食是非常重要的。
如何控制尿酸？
1.控制攝入量：第一步是要控制吃這些食物的量。雖然我們喜歡吃海鮮、高湯和動物內臟，但是在一周中隻能吃一次或者兩次。我們還可以註意到海鮮中嘌呤較高的種類，比如肝蟹、田螺等，也要避免攝入。同樣的，高湯和動物內臟也需要註意攝入量，不要過量食用。
2.合理搭配食物：除了控制食物攝入量外，我們還可以通過合理搭配食物來達到平衡。糖尿病患者一般需要控制碳水化合物的攝入，而同時又要保證攝入足夠的微量元素和蛋白質。因此，可以選擇搭配適量的白肉、蛋奶和鮮蔬果蔬來補充人體所需。
3.增加運動量：適量運動可以促進新陳代謝，運動中保證飲水量可以促進尿酸排泄。當然，對於不同的人來說，適合的運動方式也不同。我們可以根據個人情況來選擇適合的運動方式，比如散步、慢跑、遊泳等等。
通過上述方式，我們就可以平衡嘌呤攝入量，控制尿酸水平，保持健康。當然，這並不是說我們不能吃喜歡的食物。隻要我們做好控制和平衡，就能讓自己既享受美食，又保持健康。
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