技術破萬卷，集成灶行業天花板，小米智能蒸烤一體集成灶P1更懂你

序

新傢裝修廚房，在選擇灶具時，我們全傢一致決定選擇集成灶，集成灶更省空間，一體化設計更美觀，另外它功能多樣，固定煙灶組合之下，還可以有消毒櫃款、蒸箱款、蒸烤一體款等多種組合方式，更加經濟也節省收納空間。市面上集成灶品牌眾多，品質良莠不齊，在選擇時其實也需要一雙慧眼，我著重從功能符合需求、預算、智能化幾個方面考慮，線上線下對多款主流集成灶進行對比選擇，最後入手了米傢智能蒸烤一體集成灶P1，功能方面蒸烤一體，還比別的集成灶多了空氣炸功能，顯然更符合我的烹飪需求，還省下了另外入手空氣炸鍋的支出，70L大容量足夠我們全傢使用，預算方面相較同品質其它品牌價位更加親民，更符合我們傢的預算，智能化更是它的主場，諸多黑科技吊打一眾集成灶品牌，方便我們搭建全屋智能傢居。

它外觀簡潔、大氣，適合任意裝修風格，集煎、炒、燉、烤、蒸、炸等多種功能為一體，不管是平時在傢做飯小煎小炒，還是傢裡來客人弄個小型聚餐都很方便，炒菜、燉湯、蒸菜、烤肉都可以同時做，既省時又節能，大大提高了工作效率，價位也較同品質集成灶親民，個人認為還是相當值得入手的，一起去看看。

驚艷外觀，兼顧實用性與科技感

米傢智能蒸烤一體集成灶P1一出場就讓人驚艷，半隱藏式自動升降式煙機儀式感滿滿，烹飪時煙灶聯動會自動升起，烹飪結束了它又會自動下落收納，煙機收納更科學、美觀，也給集成灶增加了高級感。作為傢庭主婦最怕油煙，因此在選擇集成灶時，我很重視它的吸力，每天都必須和廚房打交道，天長日久如果煙機吸油煙效果不理想，很容易損害健康，入手這款集成灶，當然是因為它的吸力讓我很滿意，據官網數據米傢智能蒸烤一體集成灶P1吸力可達 22m³/min，可以說吊打市面上大部分集成灶。

實際體驗這款集成灶確實吸力強勁，尤其是爆炒的時候，吸油煙很徹底，得益於它搭載了直流變頻電機，相較普通電機更節能、耐用，它的最大風壓為900Pa，使其在擁有超強凈煙效果的同時，避免油煙倒灌，噪音也能低至53dB，這一點我特別滿意，更符合我的需求，平時做菜我喜歡聽小說，以前在舊居使用普通煙灶套裝，一開煙機根本聽不清楚，現在這款集成灶噪音小，邊做菜邊聽小說一氣呵成特別暢快。

米傢智能蒸烤一體集成灶P1做菜時煙機會自動升起，聯接米傢APP能實現諸多智能黑科技，它還擁有海量菜譜，平時如果想學做新菜，我會把手機和平板放在煙機的置物架上，邊看邊做更直觀，接著步驟做新菜也不容易“翻車”，不放電子設備的時候，也可以擺上做菜所需的各種調料，隨手拿取更方便，當然也可以邊做菜，邊追劇，實現做傢務、娛樂兩不誤。

左灶搭載智能黑科技，右灶超大火力爆炒必備

不知道大傢傢裡的燃氣灶左、右兩口是混著用來炒菜、燉湯呢？還是像我傢左灶和右灶有所分工，我傢一直喜歡用左灶燉湯，右灶炒菜。米傢智能蒸烤一體集成灶P1左側搭載了 4.5kw 智能灶，右側搭載功率達到5.2kw的爆炒灶，這樣的配置對我來說特別友好，正好可以滿足需求。

燃氣灶上最大的衛生死角在哪裡？相信經常做飯的姐妹們都會說是燃氣灶臺面上的控制旋鈕，確實市面上不少集成灶依然沿用傳統的機械式旋鈕，時間長了旋鈕底部就成為藏污納垢這處，臺面上的油污根本沒法徹底清理幹凈。米傢集成灶P1的控制旋鈕克服了傳統機械式旋鈕的弊端，采用了可移動的雙磁吸旋鈕，兼具科技與實用性，同時它支持旋轉按壓操作， 智能操控更方便，每次打掃灶臺時，隻需把控制旋鈕拿起，用廚房紙輕輕一抹，就可以徹底的把臺面打掃得幹幹凈凈。

米傢智能蒸烤一體集成灶P1右邊的爆炒灶功率達到5.2KW，火力大，當然升溫更快，非常適合爆炒一些我們全傢都愛吃的經典川菜。比如“火爆肥腸”、“爽口牛肉’，這兩道菜對火力就有較高要求，起鍋速度也要快，通過高溫爆炒才能鎖住食材本身的新鮮脆嫩，成菜麻辣鮮香口感巴適，如果火力不猛，這兩道菜是肯定會翻車的，自從有了米傢智能蒸烤一體集成灶P1，我都會在5.2KW大火力的右灶上操作，這兩道菜現在也成了我的拿手絕活！

左側的智能灶搭載了智能感溫控頭、精準比例閥、極小火技術等多種灶火科技，通過智能感溫控頭的每秒高頻檢測防幹燒，保障了使用的安全性，而精準比例閥幫助我更精準的調節火力，控制每道菜所需的火候，極小火技術我時常在溫牛奶的時候設置，80ºC溫奶不溢鍋。

內置智能灶 蒸烤箱雙菜譜，做美食不迷路

傢裡已有多款米傢電器，輕車熟路完成集成灶和米傢APP的綁定後，就可以查看到智能灶專屬的50道食譜，我想學新菜時可以跟著提示邊學邊做，通過APP還可以查看到左、右灶的實時工作狀態，更精準的控制火力、火候，做出的食物效果當然更理想，即使是我老公那樣的廚房小白，跟著提示學做菜也很少“翻車”。

除了智能灶食譜，通過NFC連接米傢APP後，也可以在線查看到蒸烤箱的食譜，在手機上設置食物所需的時間和溫度，就可以實現遠程自動烤，也支持根據個人需求自定義烹飪模式，它還支持在APP上設置開啟和關閉照明和煙機操作，如果想解放雙手，也可以直接呼喚“小愛同學”語音操控。

蒸烤炸三合一，更大容量更全面隻為滿足舌尖上的美味

除了傳統的煎、炒、燉，在我傢集成灶的蒸烤箱用得也比較頻繁，這款集成灶蒸烤功能強悍，還有空氣炸功能加持，集雙直噴大蒸汽 立體熱風大烤力 無油空氣炸於一體，支持自動開門、關門，這也是它的智能黑科技之一。

我們傢基本上不外食，孩子愛吃的蒸包、燒麥、吐司、巧克力蛋糕、烤雞等美食，都盡量學著自己做，從食材源頭把關，傢人吃著也更放心，以往不會做的面點，跟著米傢APP上的智能食譜做，很快就學會了，以前舊居有蒸烤箱，還另外入手了空氣炸鍋，收納和清潔讓我大傷腦筋，這款集成灶一體化的外觀設計不用另外收納，精工琺瑯內膽加持，清理起來也很省力。

最讓我滿意的是它的蒸烤箱容量足足有70L，共有4層，支持多層同蒸，不僅我們全傢使用足夠，傢裡有客人來小聚，輕輕松松就可以弄出一桌好菜，我做菜省時省力，客人也吃得更盡興。

由於米傢智能蒸烤一體集成灶P1容量大，平時蒸大閘蟹、龍蝦等體積較大的海鮮也很方便，它外置2000W超大功率蒸汽發生器，雙直噴式蒸汽能迅速充滿箱體，全方位包裹加熱食材。通過蒸汽蒸熟食物，能最大程度的保留食材本身的營養，原滋原味還原食物的味道，尤其是海鮮這類食材就要吃個鮮，蒸是最能鎖住海鮮美味的烹飪方法，每次端上桌都是傢人和朋友最喜歡的硬菜，它的後置散熱方式還能免燙傷，為使用安全又提供了一項保障。

不僅蒸菜方便，烤肉這臺集成灶也是專業的，配置上下烤管和側風機，高速立體熱風循環加熱，食物在烤箱腔體受熱更均勻，無油空氣炸，1500轉/分鐘轉速能逼出食材裡的更多油脂，口感酥脆外焦裡嫩，吃起來也更健康。它支持在50-230℃溫度區之間進行調節，烤吐司、蛋糕等專業烘焙也無壓力。

孩子愛吃烤雞，以前傢裡的烤箱容量小，隻能選取2斤左右的整雞，烤起來很局促，現在用米傢智能蒸烤一體集成灶P1， 一次就可以輕松烤制4斤左右的雞，下面還鋪上很多配菜，讓傢人和朋友們每次都吃得心滿意足。以前每次烤完雞，烤箱內裡到處都是油，清潔很耗時，每次清理完都腰酸背疼，米傢智能蒸烤一體集成灶P精工琺瑯內膽加持，再加上內腔又采用了一體化設計，清潔起來很方便，配合清潔、除垢，殺菌，幹燥等4 種清潔模式，輕松去油污很好打理。

6重智能安全提示，貼心保障使用安全

米傢智能蒸烤一體集成灶P1內置防幹燒、安全防火墻、移鍋檢測、油盒油量提醒、水箱缺水等6 重智能安全提醒，更加人性化和貼心，涵蓋我的每一個烹飪細節，以科學的方法保障了集成灶的使用安全。

總結：

米傢智能蒸烤一體集成灶P1實用性強，擁有目前集成灶行業的頂級配置，變頻直流電機 精工琺瑯內膽 雙直噴式澎湃蒸汽 高速立體熱風 無油空氣炸加持，對廚房小白也很友好，內置智能灶和蒸烤箱雙菜譜，自動升降煙機、自動開門關門、雙磁吸旋鈕、多場景智能安全提醒等諸多黑科技，讓我可以解放雙手，暢享智能生活，同時也解決了小戶型廚房收納難題，相較同配置其它品牌它的價位更親民，還是相當值得入手的。