蚌埠最受歡迎的8家老字號面館！

1、店名：老鄧手擀麵

地址：迎湖路2-6號附近

營業時間：06:00-13:00

人氣面：拆骨幹扣面

評價：一家還挺有名的老字號蒼蠅館子，環境一般，不過還挺有煙火氣的，路邊都擺放着小桌子。開在居民區里，在路口還挺好找的，飯點排隊的人很多，想吃的話要早點來。店裡就叔叔阿姨兩個人在忙活，阿姨還是很熱情的，出餐也比較快。一碗拆骨肉乾扣加一個雞蛋只要13元，還是挺實惠的，面條勁道，湯也挺好喝的，真的很不錯。

2、店名：宏斌手擀麵

地址：光彩大市場客運南站南側

營業時間：08:30-21:00

人氣面：雞絲手擀麵

評價：光彩市場那邊一家還挺有名氣的面館，環境就是普通快餐店的環境，倒也不算差。服務算是半自助式的，出餐的速度還是挺快的。面條雖然看着粗細不一，但吃起來真的非常勁道，湯底也很鮮美，吃完一碗暖乎乎的真的很舒服。

3、店名：朱記面館

地址：黃莊街道太平街435號(太平街與前進路交叉口)

營業時間：10:00-13:00；17:00-01:30

人氣面：雞絲三鮮面

評價：也是一家開了很多年的老字號面館，店裡的空間不算小，飯點人還是挺多的，不過坐着倒也不算擁擠，裝修比較一般。老闆很熱情，第一次去不知道吃啥，給我們推薦了他家的特色雞湯面，雞湯很鮮美，感覺這一碗湯就飽了。面條是純手工的，吃起來非常的勁道，分量也很足，感覺這一碗湯一碗麵都夠兩個人吃的。

4、店名：丫頭雞湯面家

地址：前進路105號

營業時間：11:00-02:00

人氣面：雞雜面

評價：朋友給推薦的一家開了三十多年的老字號面館，她說她小時候就經常跟着父母過來吃，這麼多年了還是那個味道。店裡的環境很一般，不過空間還是挺大的，飯點可以說是座無虛席。雞雜面20元一碗，分量給的還是可以的，滿滿當當一大碗，口味還是不錯的，吃的時候建議加點醋，不然會有點膩。

5、店名：大帥拉麵

地址：長興路東段張公山新村六村南門對面

營業時間：06:00-14:00

人氣面：牛肉乾扣面

評價：一家開了二十多年的老字號面館，店裡的空間不大，環境也比較一般，生意非常好，想吃的話建議避開飯點。面條都是現拉的，吃起來非常的勁道，基礎版牛肉給的不是很多，建議加一份肉，牛肉鹵的還是挺入味的，吃起來也不柴，總體來說還是很好吃的。

6、店名：高記面館

地址：紅旗三路

營業時間：05:00-14:30

人氣面：干扣面

評價：打車司機師傅給推薦的一家面館，聽他的介紹還挺富有傳奇色彩的。看裝修環境應該也開了很多年了，衛生打掃的還是挺干淨的。他家的價格感覺稍微有點貴，不過好像也是豐儉由人，從面的口感和湯的味道上來說還是不錯的。

7、店名：邱記雪菜手擀麵

地址：朝陽一小西邊巷子

營業時間：07:00-12:00；17:30-18:30

人氣面：雪菜面

評價：也是朋友給推薦的一家開了三十多年的老字號面館，承載着她的童年回憶，開店的阿姨聽說非常有個性，能不能吃上全看運氣，還好我們運氣不錯。阿姨性格非常好，感覺是那種社牛的性格，感覺像是在聽單口相聲，而且全程一個人和面、擀麵、下面、收碗、刷碗，真的很厲害。環境很一般，來吃話的不要介意。面條無論是從視覺還是味覺上來說都是那種很家嘗的感覺，不過真的很好吃。

8、店名：麴記槓子面

地址：解放二路135號附近

營業時間：06:00-13:30

人氣面：槓子面

評價：一家很不起眼的小店，看着很有年代感，估計也開了很多年了吧。無論是環境、服務上來說都很一般，不過這也不是這種店應該是重點關注的地方。槓子面是純手工製做的，聽老闆說一次要三個小時才能做好，這點還是值得敬佩的。面條看着晶瑩剔透的，口感偏硬，是我喜歡的感覺，就是味道稍微有點咸，不過瑕不掩瑜，總體來說還是不錯的。