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文|明淵紀事錄
編輯|明淵紀事錄
«——【·前言·】——»
棗子對於人們來說算得上是一種常見常吃的食物，對於不少人來說，棗子就是童年最常見的小零食，早年間的糖果僅僅是過年時的奢侈品，而甜蜜的棗，自然就替代了糖果的地位。
然而哪怕是如今司空見慣的紅棗，對於20世紀50年代末遭受自然災害的中國民眾，都算得上奢侈品。
當時人們當糖果吃的“棗”，與我們如今常見的棗並不是一種品種，當時吃的“棗”是伊拉克蜜棗。
對於那個時期的孩子來說，伊拉克蜜棗的地位就如同現如今孩子喜歡吃的高檔糖果一般，代表著甜蜜的滋味。
«——【·伊拉克蜜棗·】——»
伊拉克蜜棗一聽名字就知道這絕非我們中國本土的棗，而是外來物種，它的原產地在亞州西部和非洲北部，是人類最早馴化的果樹品種之一。
伊拉克蜜棗樹對土壤的要求並不高，耐高溫，成株也能夠適應零下十攝氏度的低溫，同時耐旱耐鹽堿，種子發芽率高，成活率在百分之八十以上。
這樣的伊拉克蜜棗樹，幾乎是好養活的代名詞，不少國傢都引進了伊拉克蜜棗進行種植，中東國傢引進的尤其多，伊拉克同樣也有引進，如今，在我國的廣東、雲南地區，也有伊拉克蜜棗樹的身影。
伊拉克蜜棗不僅好成活，味道甜蜜，營養價值也很高，伊拉克蜜棗中含有多種對人體健康有利的微量元素，適當食用伊拉克蜜棗，具有養生效果。
孕期待產的婦人食用伊拉克蜜棗，可以刺激婦人的子宮收縮，同時補充糖分，幫助婦人順產，除此之外，伊拉克蜜棗還可以清理肝臟中的毒素和重金屬，增強腸胃功能。
伊拉克蜜棗不僅吃起來對身體有利，還有醫學價值，在中醫學上，伊拉克蜜棗被稱為無漏子，入藥止咳潤肺，化痰，治療胃潰瘍，伊拉克蜜棗的汁液還可以治療扁桃體發炎。
總得而言，伊拉克蜜棗算得上是好吃又好用，營養價值高的食物。
但我國並沒有廣泛種植伊拉克蜜棗，那麼，伊拉克蜜棗為啥曾在我國廣泛流行，現在又少見了呢？
«——【·廣泛流行·】——»
正如伊拉克蜜棗的名字而言，世界上出口伊拉克蜜棗最多的國傢，正是伊拉克，伊拉克種植該樹高達三千餘萬株，而其中一半的產量用於出口。
這也讓伊拉克成為伊拉克蜜棗出口量第一的國傢，而我國的伊拉克蜜棗，同樣也是自伊拉克進口。
我國五十年代和六十年代初的日子其實並不好過，三年自然災害更是讓我國的各種物資都十分匱乏，食品需要憑票購買，限時限量供應。
那時別說糖果，就連紅棗都是難得一見的奢侈品，而當時我國不僅是內憂，外部也有美帝國主義的虎視眈眈。
我國為了支援伊拉克抗擊美國，大量進口了伊拉克特產的伊拉克蜜棗，而伊拉克蜜棗進入中國後，也不屬於必須用憑證換取的食物，可以直接購買，而且價格低廉。
伊拉克蜜棗口感甜蜜，又便宜，容易買到，自然就成為了當時很多人傢中常備的東西，小孩子更是將伊拉克蜜棗當糖吃。
伊拉克蜜棗在我國廣泛流行起來，一來是因為它的確十分甜蜜，含糖量極高，在百分之八十以上，二來，則是因為當時的特殊情況，我國大量進口，人們購買方便。
在當時那個貧窮、糖果根本難以吃到的時代，伊拉克蜜棗，成為了傢中的常客。
也正是因為伊拉克蜜棗，很多人才第一次記住了這個來自中東的國傢伊拉克，伊拉克的蜜棗，曾在那個特殊時期為我國的人民帶來了難忘的甜蜜。
«——【·為何消失·】——»
那麼為什麼這種曾備受歡迎，上到老下到小都愛吃的伊拉克蜜棗，現如今卻在大多數傢庭中消失了呢？
其實原因也十分簡單，一來，我國並沒有大量種植伊拉克蜜棗，主要產地隻在雲南和廣東地區。
伊拉克蜜棗雖然容易成活，但對生存環境也並不是毫無要求，它喜歡上幹下濕的環境，中東地區的國傢就很適合種植伊拉克蜜棗，而我國其實就沒那麼適合種植伊拉克蜜棗。
二來，我國當時大量進口伊拉克蜜棗是因為伊拉克抗美，而如今我國並不像當年一樣繼續大量進口伊拉克蜜棗。
三來，當時伊拉克蜜棗能夠在我國備受歡迎，是因為當時物資匱乏，伊拉克蜜棗是人們能夠輕易買到的甜食，但現如今我國物資豐富，各類糖果層出不窮，棗類也有本地產的紅棗。
伊拉克蜜棗高達百分之八十的含糖量就從優點變成了缺點，對於那時的人來說，這是甜蜜，對於現如今的人們來說，伊拉克蜜棗吃起來卻有點齁得慌了。
因此，很少有人直接吃沒有經過加工的伊拉克蜜棗，如今廣東、雲南產出的伊拉克蜜棗以及進口的伊拉克蜜棗，大都經過加工。
伊拉克蜜棗一般會在天津或者廣州進行加工，變成不那麼膩得慌的果脯，然後再進入人們的視線。
最後一點，人們在更加了解伊拉克蜜棗後，更多的人用椰棗來稱呼伊拉克蜜棗，所謂的椰棗，其實也正是指的曾經在我國廣泛流行的伊拉克蜜棗。
種種原因讓伊拉克蜜棗消失在大部分人的傢庭當中，但或許，伊拉克蜜棗做成的果脯，仍然擺放在我們的果盤當中。
«——【·結語·】——»
伊拉克蜜棗的流行是曾經的時代選擇，而它的消失，從側面證明了我國如今的物資豐富程度已然今非昔比。
參考文獻：
宋龍根. 伊拉克蜜棗淺談．《CNKI》
伊拉克蜜棗的作用與功效．媽媽網
搜虎頭條, 发布者：天天娛樂，轉載請註明出處：https://sohunews.net/meishi/29738.html