清真飯店在哈爾濱很受歡迎，今天為大傢分享一傢來了多年的老味清真飯店，喜歡的朋友歡迎轉發、收藏備用。
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這傢大紅梅飯店是總店，在哈爾濱相當出名，金黃的牌匾也是格外醒目。
店內很有清真特色的裝修非常大氣，整體用餐環境整潔幹凈，桌椅尤為精致。
包房非常樸實沉穩厚重，雪白的桌佈能夠充分體現出回民飯店對衛生的重視程度。
菜品價格在清真飯店中也不算便宜，但菜碼很大，好吃的味道是這傢店成功的關鍵，即使價格高於其他飯店但也抵擋不住老饕們挑剔的味蕾。
經典名菜扒羊肉條做的無比美味，肥瘦均勻的羊肉條切的薄厚適中，味道奶香十足沒有一點羊膻氣，軟嫩的肉條吃進口中一股濃烈的香味噴湧而出讓人回味無窮。
燒牛肉作為清真代表菜之一，牛肉粒外皮酥脆肉質緊實有嚼勁但完全不會塞牙，咸淡口把握的非常好，濃鬱的肉香吃起來極為過癮。
臘八蒜炒心管深受大傢的喜愛，臘八蒜獨有的香氣彌漫在整道菜中，大蒜的辛辣感已經被時間抹去，吸滿了蒜香的心管口感脆實彈牙，整道菜味道鮮香可口用來佐酒再合適不過。
白灼西藍花十分符合當代健康飲食的理念，事先焯過水的西藍花褪去自身帶有的些許苦澀，濃濃的蔬菜香氣非常突出，放入秘制料汁再澆上一勺熱油，高溫把所有香味全部激發出來，味道十分清爽。
水爆肚對汆水的時間有著極其嚴苛的要求，肚絲脆嫩Q彈，沒有過多的臟器味。麻醬小料特別的醇香，拌勻後兩種香味合二為一，趁熱食用是這道菜的靈魂。
焦燒肉條外酥內軟肉香濃鬱，糖醋汁比例適中沒有一點甜膩的感覺。味道咸中帶著酸甜特別好吃。不喜歡甜口還可以告知服務員做成咸口又是一種不同的味覺體驗。
時蔬小炒賣相上就十分討喜，每種食材的新鮮度都很不錯，蝦仁的鮮味在味道上發揮著很重要的作用，把相對寡淡的底味提升了好幾個檔次。
生肉片牛肉嫩滑無比，咸鮮的欠汁勾制的恰到好處，吃起來極致的濃香反復沖擊著味蕾使人食欲大增。
尖椒幹豆腐點單量很高的一道傢常炒菜，幹豆腐軟嫩且帶有一絲韌勁，大豆的香味很濃。尖椒芳香四溢十分提味，老湯燉煮更是多了些許肉香。
烤羊排選用的是羊精排，每一塊羊排烤制的金黃焦香，幾乎不用費力羊肉便滑入口中，鮮嫩多汁的口感特別滿足，沾上秘制小料一並食用更是錦上添花。
傢常涼菜食材種類頗多，黃瓜、豆芽、白菜等食材清脆爽口，拉皮果凍般的口感非常絲滑。充分攪拌後味道咸鮮微辣，絕對是開胃解膩的不二之選。
回頭煎制兩面微焦裡面的肉香特別濃香，豐盈的肉汁無比油潤，沒有誰能夠抗拒這道經典的回民主食。
這傢店用餐環境十分不錯，菜品口味是一大亮點每道菜都不會踩雷，還有包房可供選擇。美中不足價格方面略高，對菜品味道有著更高要求的朋友可以去品嘗一下。
地址：哈爾濱市道外區北新街74號
人均：68元
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