童年記憶裡一年隻吃一次的臘八粥

#我來嘮傢常#現在再也吃不到小時候那種蹦出來的一顆一顆的爆米花和勁道又粘牙、越嚼越香甜、越嚼越愛吃的小糖瓜;再也吃不到記憶中味道的點心匣子和酸三色糖塊……中午去樓下遛彎的時候發現小區裡人跡稀疏,一點兒

#我來嘮傢常#

現在再也吃不到小時候那種蹦出來的一顆一顆的爆米花和勁道又粘牙、越嚼越香甜、越嚼越愛吃的小糖瓜;再也吃不到記憶中味道的點心匣子和酸三色糖塊……

童年記憶裡一年隻吃一次的臘八粥

中午去樓下遛彎的時候發現小區裡人跡稀疏,一點兒也沒有要過年的那種人間煙火氣。我不由就想到小時候村裡孩子嬉鬧、大人繁忙的景象。那時候大傢雖然穿的不好、吃的也匱乏,但那種幸福和快樂真的是物質生活豐盈的今天所沒有的。

童年記憶裡一年隻吃一次的臘八粥

我不知道別人對於童年時期過年的記憶是什麼,但我自己最深刻的記憶就是下面這首過年時期身邊夥伴都會的順口溜:

小孩小孩,你別饞,過了臘八就是年。

臘八粥,過幾天,漓漓拉拉二十三,

二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,

二十五,做豆腐,二十六,去割肉,

二十七,宰年雞,二十八,把面發,

二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,

大年初一扭一扭。

這首耳熟能詳的新年順口溜幾乎是每一個中國人自孩童時期就融入到骨髓裡的關於新年最初始的記憶。雖然隨著時代的發展我們的物質越來越豐富,可是傳統意義上的新年味道卻越來越淡。不過也正因如此,童年時期過年時候的記憶反倒是愈加清晰了。

童年記憶裡一年隻吃一次的臘八粥

我對於孩童時候過年最早的記憶就如童謠中說的一樣,是從臘八粥開始的。 臘月初八的前一天傍晚我們一群孩子就捧著碗,三五一夥的結隊在鄰間竄訪。問東傢要來一捏米、問西傢要來一撮豆,等碗被漸漸填滿就端回傢讓父母泡上,等第二天早上就能喝到熱氣騰騰、熬的香濃軟糯的臘八粥。姥姥說:這是福粥,是百傢賜予的福,吃了以後來年都沒災沒病!

童年記憶裡一年隻吃一次的臘八粥

臘八這天喝過福粥後我最主要的一件任務就是剝蒜。我記得自己每次都是跟灶火邊上剝,姥姥會在灶火的灰裡給我埋上一個紅薯,我是邊剝蒜邊看紅薯有沒有烤熟;姥姥也總是叮囑剝的時候不要把蒜摳壞了,說摳壞的醃出來的臘八蒜就不好看也不好吃了。

童年記憶裡一年隻吃一次的臘八粥

記憶中臘八之後的每一天長輩回傢都會多多少少拿著東西:有時是幾塊佈、有時是一包糖果、有時候是點心盒子、有時候是香煙或酒水……都會鎖在櫃子裡說年三十再吃。村裡更是三五不時的蹦爆米花、炒花生瓜子、殺豬宰雞的熱鬧。我還記得自己第一次聽到蹦爆米花時被嚇的蹲個屁股蹲;記得村民們殺豬時卻被豬掙紮跑了,偏我不知道躲被那豬撞個跟頭的情形……

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