在吉林省東鰲鹿業科技開發有限公司一樓產品展示區，鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿血等百餘種“鹿元素”商品擺放於此，琳瑯滿目。
“梅花鹿的鹿茸、鹿心、鹿血、鹿胎、鹿骨、鹿筋、鹿皮等，都具有很高的藥用和食用價值，被稱為‘奔跑的藥，可食的寶’。”東鰲鹿業董事長王艷梅對記者說，”2023年，我們開發出了一系列以鹿原料為主的功能性食品，一上市就受到市場歡迎。”
東鰲鹿業位於長春市“鹿鄉”雙陽區，該企業是一傢集學、研、產、養、加、銷為一體的梅花鹿全產業鏈的精深加工企業，擁有鹿產品質量檢測、鹿產品科技研發、鹿群疾病與預防控制三大中心，是我省農業產業化重點龍頭企業。
讓小小“土特產”成為帶動農民增收大產業，2023年，全省梅花鹿飼養量達78萬隻、鹿茸產量達1111.5噸，居全國第1位。
為將 “原汁原味”的土特產，打造成鏈條更完整、業態更豐富的“多汁多味”土特產，真正讓農民從全產業鏈各環節分享更多增值收益，吉林從“糧頭食尾”“農頭工尾”“畜頭肉尾”破題，著力在延伸產業鏈、打造供應鏈、提升價值鏈上下功夫，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，聚力打造萬億級農產品及其深加工和食品細加工產業，積極推進“十大產業集群”建設，促進農產品由生到熟、由初到精、由短到長、由單一到復合，推動鄉村產業全鏈條升級。
作者：吉林日報全媒體記者 閆虹瑾
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